Torta de Gecko

Hoy les traigo una torta para los amantes de los reptiles! ;) a esta se la hice a mi primo por su cumple, que tiene varios de estos bichitos lindos.
Quieren aprender a hacerla? vamos a la receta!!

¿QUÉ NECESITO?

1 pionono dulce
250g de crema de leche doble
3 cdas de azúcar extrafina
Esencia de vainilla
1 lata de duraznos al natural
500g dulce de leche repostero
250g de mazapán
Colorantes en pasta amarillo, negro, marrón, verde hoja, rosado.
Almidón de maíz

¿CÓMO SE HACE?

La torta:
Lo más fácil es la torta, que es simplemente estirar el pionono y rellenarlo con la crema de leche batida con 3cdas de azúcar.
Distribuir los duraznos cortados en rodajas finas y enrollar.

Cubrir con el dulce de leche y para simular la textura del tronco de madera, con un tenedor ir haciendo líneas horizontales y óvalos entre medio para simular los ojos de la madera.

Refrigerar.

La decoración:
Para hacer el gecko, es muy fácil. 

Con el mazapán sin teñir cortar 2 rectángulos y un cuadrado. Al cuadrado darle forma redonda y luego oval en el frente para hacer la cabeza. Hacer dos huequitos a los costados y poner dentro una bolita negra.

A un rectángulo aplastarlo en el centro para hacer la panza. Al otro estirarlo hacia el final para hacer la cola:

Para las patas, primero hacer un rectángulo, redondearlo y aplastar la punta. Luego cortar 5 dedos con una tijera o cuchillito

Para pintarlo, decidí no teñir toda la masa, si no con una esponja ir pintando dando golpecitos para darle más realismo, para el color mezcle amarillo con marrón

Y por último con un pincel liner hacer círculos sin cerrar, para darle más textura al animalito

Luego con el mazapán sobrante lo teñí de verde para hacer cáctus y plantitas. 

Y listo! ahí tienen su geckotorta!!!

Enjoy!